Конвекционная печь UNOX XFT 183 LineMiss используется для выпечки хлебопекарных и кондитерских изделий, приготовления и разогревания широкого спектра блюд и продуктов в небольших кафе, заведениях фастфуда, ресторанах и точках общепита.

Эксплуатация данной модели печи возможна при температуре окружающей среды от 5 до 35 °C и влажностью не более 70%.

Камера печи изготовлена из нержавеющей стали, корпус выполнен из окрашенного металла.

Внимание! Листы для выпечки в комплект поставки не входят.

Особенности.

• механическая панель управления
• конвекция от 30 до 260 °C
• конвекция плюс пар от 90 до 260 °C
• 3 уровня для противней 600х400 мм
• расстояние между уровнями 75 мм
• ручная подача пара
• дверца открывается сверху вниз
• ограничитель температуры
• контактный переключатель двери
• вентилятор с реверсом
• функция быстрого удаление влажности из камеры
• совместима с расстоечным шкафом XLT 193

Дополнительные характеристики:

• температура подключаемой воды до 30 °C
• давление подключаемой воды от 150 до 600 кПа